| 右の天明
今回の天明は 五百万石92％ 山田錦7％ 精米歩合70％
最近は精米部合80％とか あまり磨かないでパンチのある
お酒を造るところが増えてきています
本格的日本酒のふくよかなお味 全く嫌味がありません
1700円
個人的に天明は雄町が好きですが この爽やかさと重みの両立には
参りましたm(_ _)m
左
稲とあがべ社 秋田県男鹿市 初体験
今年の新米で造ったお酒 500ml 2500円
4合瓶では3300円とちょっとお高め
尖っていてスッキリ パンチがあり生酒らしいシュワシュワ系
最近蓋が飛ぶくらいの発泡がありますが これは
それほど炭酸は強くありません。
辛口でありながらうま味もタップリ
爽やかでありながら 重みも充分
店主さんが「これは美味いです！」
と言うのに間違い有りません。
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